三原县自古就是陕菜之乡，历史悠久、技艺精湛，有中华美食源头之称。为响应县委、县政府号召，加快推进“五项重点工作”，丰富人民群众美食文化生活，塑造“城北三原”县域公共品牌影响力，树立三原餐饮企业整体形象，展现饮食文化优势，吸引各方食客游三原、品三原、识三原、恋三原，进一步带动三原县美食、农产、文旅、商贸产业经济体量有序提升，5月29日，“探访陕菜之乡，寻味城北三原”， 三原县首届美食文化消费旅游节在金源山庄盛筵开幕！

本次活动由中共三原县委、三原县人民政府主办，三原县商务局、三原县电子商务公共服务中心（陕西畅通网络科技有限公司三原分公司）协办，以美食品鉴推介、剪纸展示推介、书法展示推介为特色，累计吸引省、市、县各级领导及嘉宾220余人莅临金源山庄，品味三原地方特色美食，赏析三原民间传统文化。与会领导与嘉宾相互交流，相互商议，构建政、产、食、文、旅多边对话平台，共同推进三原县经济社会高质量发展，助力三原县美食振兴、文旅振兴、产业振兴提质增效。

活动伊始，三原县县委常委、统战部部长李学军，咸阳市商务局副局长王宏德相继致辞，表达对本次活动的支持与厚望。

 三原被誉为“陕西关中白菜心”、“西安的北大门”，自古就是物华天宝、人杰地灵之地。1570多年历史的文化名城深厚积淀，培育出了一位又一位技艺超群、满怀初心的传统文化传承人。

 活动现场，中华传统文化传承者、三原县非物质文化遗产项目——张新文花馍传承人张新文为观众进行阿文花馍展示推介。

原著名剪纸艺术家、非物质文化遗产传承人张元平先生带来美轮美奂的蟠龙剪纸技艺展示。

 三原白鹿书画院带来气吞山河的书法作品联展。

 展示之后，咸阳市商务局副局长王宏德为三位手艺人颁发“中华传统文化传承者”、“中华民俗文化传承者”荣誉授牌。

 活动现场游客络绎不绝，品尝当地美味，三原县电商企业向游客热情推介自家产品，香飘千里的陈醋、松酥可口的蓼花糖、鲜香酥软的麻椒鸡，时刻挑逗着游人的味蕾。

三原美食群英荟萃，离不开大家勠力同心对地方美食的推陈出新，更离不开全体餐饮从业者“俯首甘为孺子牛”的服务精神，活动现场还为三原美食店颁发荣誉授牌，感谢他们在传承美食文化之路上，付出的无限努力和辛勤劳作。

 本次活动特别设计的美食品鉴环节，23道美味菜肴徐徐呈上，为大家献上了一席活色生香的美食盛宴。

 城北三原欢迎您来，欢迎您常来！