“生性冰雪姿，胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁”。三原蓼花糖起源于陕西省咸阳市三原县，已有500多年的历史，据资料记载，清康熙进士温义在《纪念堂遗稿》中以此诗赞美蓼花糖。其金黄的表皮、雪白的蜂窝状糖心和酥脆香甜的口感，深受人们青睐。

陕西三原古池阳食品有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的蓼花糖生产企业。

该公司通过互联网销售，将产品销往全国各地，还建成了蓼花糖制作技术培训基地，向周边村民和一些非遗爱好者传授蓼花糖制作技艺，拓宽村民就业致富、促进县域蓼花糖产业发展。